Kuchárky slovenskej kuchyne

Každý domáci región má recepty, ktoré sú jedinečné. Juhočeské knedle s čučoriedkovým žahourom, podkrkonošské kyslo, valašský baranový guláš, ornamentálne chodské koláče, vyprážaná špargľa z juhu Moravy …

Takto prehľadne popísané recepty na knedle na jednom mieste na trhu ešte neboli!

Kulinárske cesty Dominica Jamesa po Českej republike sú gurmánskou výpravou po najzaujímavejších kulinárskych miestach republiky.

Prvýkrát v našej vydavateľskej praxi vychádza kniha Chvála českej kuchyne – tradície, jedlo, stolovanie, osobnosti, ktorá mapuje celú panorámu českej gastronómie.

Kniha ponúka takmer 120 receptov, návodov a milých životných rád na každodenný život i slávnostné okamihy.

Prague Cuisine ponúka kulinársku cestu poznania toho najlepšieho, čo môže Praha ponúknuť od trendy bistier po fine dining.

Poprední českí a moravskí chirurgovia sa netradične zišli pri písaní kuchárky. Štyridsaťtri autorov naprieč našou republikou zhromaždilo 200 osvedčených receptov na prípravu chutných pokrmov, aby tak vyjadrili...

Či už neviete, čo stále dookola variť svojim deťom, alebo po nich často dojedáte, až už vám tá krupicová kaša lezie aj ušami, alebo jednoducho len potrebujete novú inšpiráciu a šikovné rady k efektívnejšej logistike...

Keď vám pristane skvelé jedlo na tanieri, priamo sa na vás smeje. A pokiaľ je navyše podľa vášho gusta, usmejete sa na ne aj vy.

Autorka zhromaždila recepty od krkonošských gazdiniek, ktoré nazýva kúzelníčkami, pretože zo základných potravín ako sú zemiaky, múka, kapusta, mlieko, vajcia, huby, jablká a pod. dokázali zasýtiť celú…

Túto kuchárku odporúča Asociácia hotelov a reštaurácií Českej republiky.

Domácnosti našich babičiek sú skromným návodom k zdravému nezávislému životu, preverenému denodennou snahou generácií žien viesť dôstojný a prirodzený život v súlade s prírodou a svojou prirodzenosťou.

Domácnosti našich babičiek sú skromným návodom k zdravému nezávislému životu, preverenému denodennou snahou generácií žien viesť dôstojný a prirodzený život v súlade s prírodou a svojou prirodzenosťou.

Význam diétnych opatrení, resp. správneho stravovania, v liečbe diabetu nikdy nestratil význam, a to ani v dobe pokročilých a sofistikovaných možností farmakoterapie.

Cítiš sa opustená, si trochu nervózna a naštvaná na celý svet? Tak to sa potrebuješ dobre najesť!

Zo spojenia krásnej ženy a dobrého jedla vznikajú okamihy, na ktoré sa nezabúda.

Všade dobre, doma najlepšie… Po kuchárke venovanej talianskej, francúzskej, ázijskej a gréckej kuchyni je tu ďalší prírastok do edície Apetit na cestách – kuchárka plná tradičných českých receptov.

Autorka veľkej obrazovej publikácie pútavým rozprávaním čitateľom približuje prežívanie vianočného času v dobách minulých aj súčasných v oblastiach, ktoré dobre pozná.

Kniha zasahujúca svojim obsahom ako do odbornej literatúry, tak aj beletrie, zoznamuje v úvodných kapitolách čitateľov, predovšetkým milovníkov rodinného varenia, s históriou baklažánu hľuznatého (Solanum tuberosum) …

Kniha plná receptov typických českých pokrmov, ktoré pôvodom siahajú hlboko do minulosti, ale stali sa tak obľúbenými, že sa pripravujú dodnes.

Vydajte sa na cestu Tachovskom – svojráznou krajinou západných Čiech na hranici s Bavorskom.

BOOKAZINE - UČÍME SA OD MAJSTRA Tie najzaujímavejšie recepty, ktoré pre Apetít pripravili najlepší šéfkuchári, krok za krokom.

Kuchárka zostavená z receptov z časopisu Prima Fresh prináša recepty na krátke, tmavé zimné dni, kedy je toľko času na varenie zložitejších jedál, ktoré zahrejú a plnou chuťou potešia žalúdok aj zmysly.

Poprední českí a moravskí chirurgovia sa opäť zišli pri písaní kuchárky. Tridsaťdva lekárov naprieč našou republikou spolu so svojimi priateľmi a spolupracovníkmi zhromaždilo takmer stopäťdesiat osvedčených receptov, …

Chvíle, kedy si spolu sadnete k stolu, naservírujete všetkým ich obľúbené jedlá, rozprávate sa a čas príjemne plynie... to sú neopakovateľné okamihy, na ktoré rodina i priatelia radi spomínajú.

140 úžasných receptov, viac ako 200 farebných fotografií. Zoznámi vás s bylinkami, ako ich používať pri varení a všetko je navyše doplnené množstvom informácií a nenahraditeľných skúseností.

321 praktických rád, čo nazbierať 123 skvelých návodov, ako to uvariť Kniha Na huby s Jardom nie je odbornou mykologickou príručkou.

Prvá kniha Apetítu, ktorá zahreje Druhá z radu kuchárok z Edice Apetit vám ponúkne 168 strán preverených receptov.

Mladý kuchár Martin Legeza vybral svoje najlepšie recepty a zostavil ich podľa jednotlivých sezón – vyberá a varí vždy z toho, čo v danom mesiaci dozrieva, alebo čo je pre daný mesiac typické.

Objavenie barokovej apatyky v pôvodnom inventári so starými šuplíkmi a nezameniteľnou typickou arómou Vladislavu Jiráskovú očarilo a inšpirovalo k napísaniu knihy, v ktorej prináša nové prepojenia so starými …