Kuchárky slovenskej kuchyne

Mladý kuchár Martin Legeza vybral svoje najlepšie recepty a zostavil ich podľa jednotlivých sezón – vyberá a varí vždy z toho, čo v danom mesiaci dozrieva, alebo čo je pre daný mesiac typické.

Takto prehľadne popísané recepty na knedle na jednom mieste na trhu ešte neboli!

Zazvoní Vám snáď onedlho pri dverách návšteva? Čakáte príbuzných? Chcete očariť svojich najbližších?

Prague Cuisine ponúka kulinársku cestu poznania toho najlepšieho, čo môže Praha ponúknuť od trendy bistier po fine dining.

Keď vám pristane skvelé jedlo na tanieri, priamo sa na vás smeje. A pokiaľ je navyše podľa vášho gusta, usmejete sa na ne aj vy.

Poprední českí a moravskí chirurgovia sa netradične zišli pri písaní kuchárky. Štyridsaťtri autorov naprieč našou republikou zhromaždilo 200 osvedčených receptov na prípravu chutných pokrmov, aby tak vyjadrili...

Zábavné čítanie o snoch a ich výklade je spojené s výberom príťažlivých receptov na jedlá tradičnej i netradičnej kuchyne z domova az cudziny.

Táto brožúrka prináša recepty na cestovinové jedlá, v ktorých je možné použiť ako cestoviny z bielej múky, bezvaječné cestoviny alebo cestoviny celozrnné, prípadne z tvrdej pšenice, cestoviny bezlepkové, pohánkové, …

Korenie je nevyhnutnou súčasťou pokrmu, zvýrazňuje a harmonizuje chute, dodáva mu neodolateľnú vôňu a podporuje chuť do jedla.

Vydajte sa na cestu Tachovskom – svojráznou krajinou západných Čiech na hranici s Bavorskom.

Prvá kniha Apetítu, ktorá zahreje Druhá z radu kuchárok z Edice Apetit vám ponúkne 168 strán preverených receptov.

BOOKAZINE - UČÍME SA OD MAJSTRA Tie najzaujímavejšie recepty, ktoré pre Apetít pripravili najlepší šéfkuchári, krok za krokom.

Autorka zhromaždila recepty od krkonošských gazdiniek, ktoré nazýva kúzelníčkami, pretože zo základných potravín ako sú zemiaky, múka, kapusta, mlieko, vajcia, huby, jablká a pod. dokázali zasýtiť celú…

Domácnosti našich babičiek sú skromným návodom k zdravému nezávislému životu, preverenému denodennou snahou generácií žien viesť dôstojný a prirodzený život v súlade s prírodou a svojou prirodzenosťou.

V roku 2003 vyšla kuchárska knižka s trochu provokatívnym názvom ...ale mama to varila lepšie!

Varenie pre babičky, ktoré majú klasickú kuchyňu v malíčku, ale nevedia si rady s modernými jedlami, surovinami aj postupmi.

Atraktívna a naskrz inšpiratívna moderná kuchárska kniha: "guľatá revolúcia" - tradičný pokrm v novom kabáte!

Recepty z gastronomickej zbierky majstra kuchára Jaroslava Vašáka. Obsahuje nielen regionálne tradičné predpisy na pokrmy našich predkov, ale aj recepty na súčasné krajové špeciality.

Domácnosti našich babičiek sú skromným návodom k zdravému nezávislému životu, preverenému denodennou snahou generácií žien viesť dôstojný a prirodzený život v súlade s prírodou a svojou prirodzenosťou.

Kniha pojednáva o ľudovej strave v národopisnom regióne Doudlebska, ktorý sa rozkladá medzi Českými Budějovicami, Českým Krumlovom, Kaplicou a Trhovými Svinmi.

Neboj sa skúšať nové veci. Máš rád bylinky? Tak je tam daj. Nechutí Ti alebo nemôžeš niektorú z uvedených surovín?

321 praktických rád, čo nazbierať 123 skvelých návodov, ako to uvariť Kniha Na huby s Jardom nie je odbornou mykologickou príručkou.

Prvýkrát v našej vydavateľskej praxi vychádza kniha Chvála českej kuchyne – tradície, jedlo, stolovanie, osobnosti, ktorá mapuje celú panorámu českej gastronómie.

„Rohlíčky sú dnes obzvlášť vypečené,“ robí dvorný astrológ maškrty cisárovi Rudolfovi II. vo filme Cisárov pekár.

Kuchárka nenáročných receptov z dostupných ingrediencií a doplnená fotografiami postupu.

Slepačie vajcia obsahujú hodnotné živiny v koncentrovanej, ľahko prispôsobivej podobe, predovšetkým proteíny so všetkými ôsmimi základnými aminokyselinami, taktiež lipidy, enzýmy, vitamíny (A, B1, B2, B3, E) a …

Recepty od babičky s fotopostupom

Desiatky receptov pre všetkých záujemcov o kuchyni núdze alebo ako možno z lišajníkov, bukvíc, slimákov a žiab vyžiť.

K nedeľnému kalendáru vychádzajú malé knižočky receptov vždy špeciálne zamerané.

Poprední českí a moravskí chirurgovia sa opäť zišli pri písaní kuchárky. Tridsaťdva lekárov naprieč našou republikou spolu so svojimi priateľmi a spolupracovníkmi zhromaždilo takmer stopäťdesiat osvedčených receptov, …