Kniha plná receptov typických českých pokrmov, ktoré pôvodom siahajú hlboko do minulosti, ale stali sa tak obľúbenými, že sa pripravujú dodnes. Pokrmy každodenné aj tie, ktoré sa pripravujú počas sviatkov, ako sú Veľká noc a Vianoce, či pri príležitosti svadobnej hostiny a ďalších rodinných osláv. Receptom je ponechaný pôvodný český názov a sú oživené kulinárskymi zaujímavosťami z českej histórie aj súčasnosti! Nie sú zabudnuté ani názory niektorých známych osôb, ktoré v minulosti navštívili Čechy – ako im chutila česká kuchyňa a ako sa pozerali na české gastronomické zvyklosti! Mijotez des plats salón livre abondant de recettes tcheques typiques, dont l'origine remonte a un passé lointain mais dont le succes est reste intact jusqu'a aujourd'hui. Vousy a trúveres des idées pour tous les jours, mais aussi les mets servis lors des fetes de Noël et de Pâques, ou encore lors de mariages. Chaque plat s'accompagne de son nom d'origine en tcheque, ainsi que d'intéressantes annotations culinaires ayant trait a l'histoire et a l'actualité tcheque ! En outre, vous découvrirez des citations de personnages célebres qui ont visite la Tchéquie : les plats qui les ont régalé et leur vision des habitudes gastronomiques tcheques ! Viktor Faktor, auteur du livre, est un spécialiste de la cuisine tcheque et internationale. Il a déja publié une dizaine de livres de cuisine. Il est a la fois écrivain, explorátor, et traductor de livres historiques et philosophiques. Jiří Votruba, célebre illustrateur tcheque, apporte au livre sa touche d'humour et de fantaisie. Les visitorov étrangers venus découvrir la République tcheque rencontrent si oeuvres a quasi « tous les coins de rue ». Le photographe Karel Poláček et la styliste alimentaire Blanka Poláčková, professionnels tcheques en vue, on photographié et arrangé les plats du livre. Na livre est recommandé par l'Association des cuisiniers et pâtissiers de la République tcheque.