Pastier / Pastinaca sativa L.

Popis:

Pastiňák je zatiaľ menej používanou zeleninou, pestuje sa pre korene, ktoré sa vzhľadovo veľmi podobajú petržlenu, chuťou pripomínajú mrkvu. V porovnaní s mrkvou však obsahujú viac vitamínu C – 180 mg na 1000 g – a menej provitamínu A, z ďalších vitamínov potom obsahujú vitamín E a B12. Pastier je plodinou druhej trate, pestovateľsky nenáročný. Vyhovuje mu vlhšie prostredie, darí sa mu aj vo vyšších polohách, znáša aj mierne zatienenie. Vyžaduje hlboké hlinitopiesočnaté pôdy s dostatkom humusu, čerstvé hnojenie pôsobí nepriaznivo na skladovateľnosť. Sejeme skoro na jar do riadkov 30 cm vzdialených, v riadku jednotíme na 4 – 7 cm. Zberáme na jeseň, dobre prezimujú na záhone.

HTS : 4-5 g
v 1 g : 200 - 250 semien
Výsev : marec - apríl
Úroda : september - október

Odroda:

HALFLONG WHITE - výnosný pastier pre priamu konzumáciu, konzerváciu, sušenie aj pre dlhodobé skladovanie. Koreň je stredne dlhý, kónický, belavé farby s vysokým obsahom aromatických látok. Chuťou pripomína zmes petržlenu a mrkvy. V našich podmienkach nevymŕza a korene je možné žať aj následne v jarnom období. Vegetačná doba je 160 180 dní.

Sortiment radu „Dobré semená“ je vybraný tak, aby dopĺňal a rozširoval ponuku semien o odrody, ktoré určite stoja za vyskúšanie. Hlavným poslaním tohto radu je, aby to, čo z týchto „Dobrých semien“ vyrastie, bolo naozaj DOBRÉ.