Kniha Etiketa stolovania Ladislava Špačka je obsiahlou a podrobnou príručkou etikety pri stolovaní. Zameriava sa na praktické témy, ktoré sa týkajú každého z nás. Zoznamuje čitateľov so správaním pri stole, poskytuje návody, ako správne prestrieť stôl a ako rozsadiť hostí. Vysvetľuje, ako jeme bežné jedlá aj exotické pokrmy, prečo by sme mali držať správne príbor, ako zaobchádzame s obrúskom, pohármi a ďalším náčiním. Spoľahlivo nás prevedie stolovaním v reštaurácii aj na bankete, veľkú pozornosť však venuje aj domácemu stolovaniu, tak dôležitému pre to, aby sme boli správnym vzorom našim deťom. Zaujímavo konfrontuje súčasné poňatie etikety pri stole s pravidlami, ktoré pred sto rokmi stanovil legendárny Jiří Guth-Jarkovský. Etiketa stolovania má veľký presah do gastronómie. Zoznamuje nás s veľkými osobnosťami francúzskej kuchyne as dejinami stolovania, venuje pozornosť vývoju gastronómie aj slávnym kuchyniam, ktoré teraz vládnu svetu. Ako bonus kniha predstavuje desať najvýznamnejších osobností nášho gastronomického sveta. na svoje najvyhlásenejšie pokrmy. Grafické a výtvarné riešenie povyšuje knihu do sféry darčekových publikácií s praktickým obsahom. Je užitočná pre každého, kto chce stolovať podľa spoločenských pravidiel.