Nôž s dlhou a pružnou čepeľou je ideálny na filetovanie rýb. Čepeľ noža je zo silnej nerezovej oceľovej planžety. Ostrie je zhotovené revolučnou technológiou LZR-EDGE. To umožňuje, aby nôž zostal ostrý 4-krát dlhšie ako štandardné nože. Držadlo je ergonomicky tvarované s jedinečným 3D vzorom, ktorý zaisťuje perfektné držanie. Výška 420 mm, dĺžka: 26 mm, šírka: 86 mm, hmotnosť: 180 g.