Medzinárodné kuchárky

„Varenie môže byť príjemné, jednoduché a naplňujúce, a pritom môže výsledok skvele vyzerať aj chutiť.

Česká kuchárka v taliančine. Prehľadne napísané postupy, veľké množstvo rád a obmien základných receptov, farebné fotografie dôležitých fáz prípravy aj podávania jedál.

Academia Barilla, medzinárodné centrum s úlohou šíriť taliansku gastronómiu, starostlivo vybrala pre túto knihu 50 receptov s parmezánom.

Fermentované pokrmy obsahujúce živé kultúry sú obľúbené a vyhľadávané ako pre svoje výrazné a mnohovrstevnaté chute, tak aj vďaka ich veľmi pozitívnemu vplyvu na zdravie zažívacieho traktu a podpore …

Symbolom Sviatku svätého Martina je pekne upečená husička.

Svetoznáma biblia kulinárskeho umenia a základná príručka všetkých milovníkov francúzskej kuchyne.

Už viac ako desať rokov vychádzajú malé zošitky rodinných receptov nazvané Tajné recepty našej babičky.

Die besten Rezepte der traditionellen tschechischen Küche.

Autor žijúci niekoľko rokov na Sicílii približuje čitateľom to najlepšie, čím si tento stredomorský ostrov získal jeho srdce.

Česká kuchárka v ruštine. Prehľadne napísané postupy, veľké množstvo rád a obmien základných receptov, farebné fotografie dôležitých fáz prípravy aj podávania jedál.

Autorčina druhá ne-kuchárska kniha je inšpirovaná jedinečnou atmosférou najväčšieho festivalu hudby a pódiového umenia na svete Glastonbury.

Nové vydanie rozobranej knihy populárnej výtvarníčky a etnografky Kamily Skopovej (1944) Hody, pôsty, fašiangy voľne nadväzuje na jej predchádzajúce publikácie, najmä Rodinné striebro, Vianočné sviatky o storočie...

Preneste chute ozajstného Mexika aj do svojej kuchyne.

Obsiahly sprievodca čínskym umením liečby jedlom.

Viac darčekový predmet a kuriozita ako klasická kuchárka, a predsa sa môžete zároveň inšpirovať množstvom prastarých receptov, ktoré znovu objavil nedávno zosnulý znalec historickej kuchyne Viktor Faktor.

Tretie upravené vydanie úspešného kulinárskeho sprievodcu po Taliansku.

Kniha je určená pre širokú verejnosť - milovníkov gastronómie (najmä rýb, zveriny a lesných plodov), pre cestovateľských nadšencov a milovníkov Severských tradícií či "vyznávačov" fenoménu hygge.

Pôvabný kulinársky cetopis, v ktorom nás autor, anglický spisovateľ žijúci v Provencii, zavádza do všetkých kútov Francúzska, krajiny preslávenej gastronomickými zázrakmi.

Poľovníkov denník - to je rozprávanie o ľuďoch, zveri a prírode, s ktorými sa stretol na pomedzí Hané a Valašska, na Olomoucku, Horňácku av Belanských Tatrách.

Po kuchárke venovanej talianskej, francúzskej a ázijskej kuchyni je tu ďalší prírastok do edície Apetit na cestách – kuchárka plná tých najlepších gréckych špecialít.

Kniha písaná brutálnym jazykom okraja veľkomesta sa hrá s chuťami aj slovenčinou ale aj s literárnymi štýlmi ba čo aj s etnickými a kultúrnymi rozdielmi.

Slimáky konzumuje ľudstvo od nepamäti.

… gulyás, pörkölt, paprikás… alebo to najlepšie z maďarskej kuchyne.

Uvarte si viac ako 75 stredozemských receptov, v ktorých zužitkujte všetko, čo je práve v sezóne – od tých najjednoduchších ako bylinková ricotta, cez večere pre pracovný týždeň ako zapečená zmes údeniny, …

Pokús nájsť odpoveď na to, či pražská kuchyňa mala svoj vyhranený ráz, nie je celkom jednoduchý.

Le migliori ricette della tradizionale cucina ceca.

Les meilleures recettes de la cuisine tcheque traditionnelle.

Knižka Recepty z babičkinej záhradky je zostavená z osvedčených receptov s použitím zeleniny, ovocia a byliniek, ideálne vlastných výpestkov, pretože tie chutia najlepšie.

Kto ešte neokúsil báječnú guľajdu, držkovú či škubánky a lievance a vdolky pozná skôr z počutia, tak pre toho je táto kulinárna jazda do vnútrozemia Čiech presne tá správna vec.

Autori tejto knihy Yotam Ottolenghi a Sami Tamimi vyrastali v 70. až 80. rokoch minulého storočia v Jeruzaleme bez toho, aby sa poznali.