Aj keď piješ flatwhite s kokosovým mliekom a objednávaš si domov suši, tak pokiaľ v tebe ale bije chvejúce sa ukrajinské srdce, skôr alebo neskôr sa v tebe narodí potreba uvariť si skutočný boršč. Presne toto sa stalo Andrijovi, obyčajnému chlapíkovi, ktorý ale prijal túto borščevýzvu veľmi dôstojne. Táto kniha by sa mohla volať Odysea boršča, keby Odyseus na svojich cestách nikdy neopustil hranice Kyjevskej oblasti a odpovede na základné otázky života a smrti hľadal na kapustových trhoch. Odhalí Andrij tajomstvo ozajstného boršča? Poďte sa pozrieť. Snažil sa.