Špalda je jedna z najstarších pôvodných obilnín. Má podobné zloženie ako klasická pšenica, ale v porovnaní s ňou, je nutrične bohatšia. Obsahuje viac bielkovín, minerálnych látok, vitamínov skupiny B a jej vláknina je lepšie a ľahšie stráviteľná. Špaldové krúpy v kuchyni: osmažené na cibuľke ako skvelá príloha k pokrmom, na prípravu špaldot (rizot), na obohatenie šalátov, do karbonátok, na zapekanie, do polievok a pod.

Viete že? Sme špecialisti na spracovanie špaldy. Venujeme sa tomu už od nášho začiatku v roku 1992 a máme celý rad špaldových výrobkov (špaldota, múky, otruby, krupice a pod.). Naša technológia nám umožňuje odoberať špaldu takmer "priamo z poľa" a zrno spracovávame od jeho začiatku - čistenie, sušenie, mletie, balenie. Sušíme šetrne teplým vzduchom a konečný produkt si tak zachová svoje živiny.

Zloženie: 100% špaldové krúpy BIO

Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 ° C a relatívnej vlhkosti do 75 %.

Priemerné výživové údaje v 100 g

Energia: 1560 kJ / 370 kcal

Tuky: 3,4 g

z toho nasýtené mastné kyseliny:0,42 g

Sacharidy: 66,8 g

z toho cukry:3,2 g

Vláknina: 8,7 g

Bielkoviny: 13,7 g

Soľ: 0 g