Ghí je maslový tuk vyrobený podľa starodávneho ajuverdského receptu prepustením 100% masla. Prepustené maslo je bezvodný tuk. Pripravuje sa pomalým prepúšťaním masla, kedy sa z neho odstraňuje voda a ostatné prímesi, až zostane číry tuk krásnej žltej farby. Jeho najväčšou výhodou je, že má vyšší bod prepaľovania ako pôvodné maslo. Má slabo sladkastú, jemne orieškovú chuť i vôňu. Používa sa na vyprážanie alebo pečenie. Bez lepku. Krajina pôvodu: Česká republika Tabuľka nutričných hodnôt:

100 g

Energetická hodnota 3 693 kJ/ 882 kcal

Tuky 99 g

• z toho nasýtené mastné kyseliny 65 g

Sacharidy 0 g

• z toho cukry 0 g

Bielkoviny 0 g

Vláknina 0 g

Soľ 0 g Zloženie: 100% maslový tuk. Upozornenie:Nevystavujte slnečnému žiareniu. Skladujte do teploty 25 ° C a relatívnej vlhkosti 70%. Po otvorení spotrebujte do 14 dní. Minimálna trvanlivosť do: viď. spodná časť obalu. Alergény sú zvýraznené tučným písmom.