Ide o prírodný rastlinný tuk. Využíva sa na zlepšenie tekutosti čokolády, zahustenia krémov alebo pomáha pri temperácii čokolády.

Alergény: bez alergénov

Zloženie: kakaové maslo

Skladovanie: 12-20 ° C

Nutričné hodnoty na 100g:

Energetická hodnota (kJ/kcal) 3762/900

Bielkoviny (g) -

Tuky (g) 100

Z toho nasýtené mastné k. (g) 60,2

Sacharidy (g) -

Z toho cukry (g) -

Vláknina (g) -

Soľ (g) -