Rovnako ako ostatné strukoviny, je hrach vynikajúcim zdrojom rastlinných bielkovín. Má nízky obsah tukov a vysoký obsah vlániny. Pridaním hrachovej múky do pokrmov ich obohatíte o potrebné bielkoviny a vlákninu.

Využitie v kuchyni: na prípravu nátierok, polievok, pikantných dipov, placiek, karbonátok, lievancov aj na obaľovanie.

Zloženie:

100% hrach žltý lúpaný BIO

Skladovanie:

Skladujte pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %.

Priemerné výživové údaje v 100 g

Energia:1436 kJ / 338 kcal

Tuky:0,8 g

z toho nasýtené nemastné kyseliny:0,1 g

Sacharidy:59,1 g

z toho cukry:5,8 g

Bielkoviny:23,6 g

Soľ:0,012 g