Salente SuChef, Sous Vide varič, nerez

Nerezové prevedenie
Digitálny LED displej
Voliteľný rozsah teploty 40-90 °C
Voliteľný rozsah času od 5 minút až do 100 hodín
Vodeodolné prevedenie triedy IPX7

Metóda pomalého varenia SOUS VIDE
Sous Vide varič Salente SuChef prináša do kuchyne jednu z najmodernejších metód varenia profesionálnych kuchárov z michelinských reštaurácií – pomalé varenie zavákuovaných ingrediencií vo vodnom kúpeli pri konštantnej nízkej teplote. Vďaka tejto metóde ingrediencie nastrácajú svoju hmotnosť, zachovávajú si šťavnatosť, textúru, dôležité vitamíny, minerály, živiny aj nutričné hodnoty. Oproti klasickým metódam príprav si udrží aj výraznejšiu a lepšiu chuť, vôňu aj farbu. Veľmi dôležitým benefitom je skutočnosť, že pokrm nemožno ani pripáliť ani rozvariť a jedná sa o zdravú prípravu bez tukov a olejov.
Jednoduchšie to už byť nemôže

V jednoduchosti je krása. Sous Vide varič Salente SuChef vás presvedčí, že aj dlhá príprava pokrmu môže byť v skutočnosti kratšia, než si myslíte. Stačí iba vybrať vhodnú kombináciu teploty a času z prednastavených receptov alebo si podľa vlastného gusta navoliť vlastnú kombináciu a jediným stlačením tlačidla začať prípravu. Nemusíte sa o nič starať - Sous Vide varič Salente urobí všetko za vás. Máte veľa hodín času sami pre seba alebo môžete ísť pokojne spať.

Tichý výkonný DC motor
Rovnomerné prehriatie kúpeľa na nastavenú teplotu pomáha zaistiť špičkový DC motor. Prietok dosahuje hodnotu 20 litrov za minútu, čo je dvojnásobne väčšia hodnota v porovnaní s konkurenciou. Ďalšou výhodou DC motora pri Sous Vide variča Salente SuChef je tichý chod, ktorý je na hranici počuteľnosti.
Nerezové prevedenie zo špičkového materiálu

Dlhú životnosť Sous Vide modelu Salente SuChef garantuje použitie špičkovej nerezovej ocele triedy SUS 304, ktorá má sama o sebe ako materiál prakticky neobmedzenú životnosť. Je hygienicky nezávadná a má prísnu LFGB certifikáciu pre nezávadný styk s potravinami. Nerez SUS304 je materiálom s úplnou nenáročnosťou na údržbu - veľmi ľahko sa čistí za pomoci ekologických čistiacich prostriedkov av prevažnej väčšine prípadov postačí teplá voda na oplach.

Vodeodolné prevedenie triedy IPX
Sous Vide varič Salente môžete bez obáv umývať priamo pod kohútikom. Vodeodolnosť triedy IPX7 garantuje jeho odolnosť nielen pri varení, ale aj pri umývaní, ktoré sa tak stáva ešte jednoduchším, než ste si mysleli - umyjete pod tečúcou teplou vodou a necháte voľne uschnúť. Aké jednoduché!

Kompletné špecifikácie:
Pre hrnce s objemom 6-50 litrov
Maximálna upínacia šírka pre plášte hrnca s hrúbkou 1-23 mm
Integrovaný digitálny LED displej s vysokým kontrastom
Beztlačidlové dotykové senzorové ovládanie s vysokou životnosťou
Zobrazenie teploty a času na digitačnom displeji
Voliteľný rozsah teploty 40-90 °C v krokoch po 0,1 °C
Voliteľný rozsah času od 5 minút až do 100 hodín v krokoch po 1 minúte
Integrovaný termostat na udržiavanie teploty s presnosťou ±0,3 °C
Optická signalizácia zostávajúceho času pomocou 10 LED diód
Zvuková signalizácia dosiahnutia cieľovej teploty
Zvuková signalizácia konca varenia
Kompatibilný s hrncami z akéhokoľvek materiálu aj s plastovými nádobami určenými pre priamy styk s potravinami
Vodeodolné prevedenie triedy IPX7
Nerezová hnacia vrtuľka garantujúca rovnomerné prúdenie a teplotu vodného kúpeľa
Plášť, vykurovacia špirála aj hnacia vrtuľka z vysoko kvalitného nerezu SUS304 s vysokou životnosťou
Mäkké gumové polstrovanie držiaka pre maximálnu ochranu povrchu hrnca
Odnímateľný nerezový kryt vykurovacej špirály pre ľahké čistenie
Možnosť voľby jednotiek teploty (°C alebo °F)
Prietok vodného kúpeľa 20 litrov za minútu
výška hladiny 6,6 cm
Dĺžka prívodného kábla: 1 m
Ochrana proti prehriatiu
Indikácia nízkeho stavu vodného kúpeľa
Inteligentná autodiagnostika s indikáciou chybových hlásení na displeji
LFGB certifikácia pre nezávadný styk s potravinami
Európske certifikácia LVD, EMC, RoHS
Menovité napätie): 220-240 V?
Menovitý kmitočet): 50/60 Hz
Menovitý príkon): 1100 W / 5 A
Rozmery (š × h × v): 83 × 83 × 380 mm
Hmotnosť: 1,24 kg

Obsah balenia:
Sous Vide varič
Držiak na hrniec
Návod na obsluhu (EN/DE/SK/SK/HU/RO/IT/SLO)