Ocenenie: ZLATÁ MEDAILA - VALTICKÉ VINNÉ TRHY 2023 Charakteristika vína: Už na prvý pohľad víno zaujme intenzívnou tmavo granátovou farbou s fialovými a čiernymi odleskami. Vlastnosti vína: Vinárska oblasť: Morava Podoblasť: Velkopavlovická Obec: Veľké Pavlovice Viničná trať: Nadzáhrady Alkohol: 12,5 % Zvyškový cukor: 0,1 g/l Kyseliny: 5,3 g/l Doba archivácie: . Teplota podávania: 14-16 °C Rok zberu: 2021 Číslo šarže: 21056 Vyrobené: 2000 Objem: 0,75 l Konzumácia: Vôňa je osobitá, nezameniteľná pripomínajúca zmes vyzretého drobného lesného ovocia, datlí s nádychom čokolády. Plnú extraktívnu a predovšetkým veľmi dlhú chuť, ktorá presne kopíruje vnem z vône dopĺňa kompozície sladkastých trieslovín, ktoré sú spôsobené dlhou maceráciou hrozna. Toto vskutku silné víno odporúčame ku gurmánskym úpravám hovädzieho mäsa a zveriny, tiež ako vynikajúci doplnok k steakom, marinovaným mäsám alebo roastbeefu s hutnými omáčkami.