Zajac žije takmer na celom svete. Najviac mu vyhovujú nížiny a pahorkatiny v teplých oblastiach, kde sa strieda úrodné pole s malými lesíkmi. Dĺžka tela zajaca aj zajačice je 60 až 80 cm. Chvost (pierko) je dlhý 7 až 11 cm. Hmotnosť zajaca je 3,5 až 7 kg. Zo zmyslov je výborne vyvinutý sluch a na kratšiu vzdialenosť je veľmi dobrý aj čuch. Zrak je slabší, spozoruje iba pohyb. Zajac žije samotársky. Pri pasení sa pohybuje veľmi pomaly, hopsa a tichounce si mumlá. Často panáčikuje a sleduje okolie. Pri vyrušení sa zachraňuje rýchlym behom. Dokáže vyvinúť rýchlosť až 60 km za hodinu. Dokonca vie bleskovo zmeniť smer, kľučkuje a jeho odskoky bývajú až 7 m dlhé. Potravou sú mu poľnohospodárske plodiny, trávy, buriny, letorasty kríkov a stromov. Rád ohlodáva aj kôru stromčekov. Každý zajačik za rok odrodí 7 až 10 zajačikov. Mnoho z nich však uhynie, najmä za mokrého počasia, za rok prežijú len 2 až 4 mláďatá. Zajac sa môže dožiť 12 rokov, ale v prírode len máloktorý prežije tretí rok života.