Publikácia je určená ako študentom všeobecne vzdelávacích a hlavne odborných škôl, tak aj verejnosti.
6,60 €
vrátane DPH
Skladom > 5 ks Odosielame vo štvrtok
Táto kniha nie je len klasickou učebnicou technológie prípravy pokrmov, ale je prierezom celého odboru a prináša všetky základné poznatky.
7,40 €
vrátane DPH
Skladom > 5 ks Odosielame vo štvrtok
Moderná kuchyňa je zložitý a dobre fungujúci organizmus, ku ktorému treba moderné technologické vybavenie, splnenie hygienických a zákonných požiadaviek.
10,20 €
vrátane DPH
Skladom 4 ks Odosielame vo štvrtok
Oba diely slovníka využijú nielen odborníci pracujúci v odbore gastronómie, ale je určený aj pre amatérov.
14,00 €
vrátane DPH
Skladom > 5 ks Odosielame vo štvrtok
Predtým učila citu pre takt, slušnosť a vhodnosť správania sa od útleho detstva rodina a túto jej výučbu potom preberala škola.
5,80 €
vrátane DPH
Skladom > 5 ks Odosielame vo štvrtok
Kniha nadväzuje na publikáciu Príprava pokrmov I. a ponúka možnosti, ako v kuchyni využiť menej obvyklé potraviny, akými sú napríklad povzbudivé potraviny, exotické rastliny a ďalšie.
16,70 €
vrátane DPH
Skladom > 5 ks Odosielame vo štvrtok
Päťdielny komplet učebníc určený pre SOU, odbor kuchár-kuchárka aj odbor kuchár-čašník, a pre hotelové školy.
9,20 €
vrátane DPH
Skladom 5 ks Odosielame vo štvrtok
Veľký gastronomický slovník je určený všetkým, ktorí chcú v tomto rozsiahlom obore získať podrobné informácie.
14,00 €
vrátane DPH
Skladom > 5 ks Odosielame vo štvrtok
Gastronomický slovník v kocke obsahuje pojmy v jazyku českom, anglickom, francúzskom, talianskom a nemeckom vrátane transkripcie.
4,80 €
vrátane DPH
Skladom 4 ks Odosielame vo štvrtok
Učebnica zoznamuje študentov so základmi pestovania zeleninárskych plodín, ošetrovaním po výseve a výsadbe, ochranou pred chorobami a škodcami, so zberom a skladovaním, s mechanizačnými prostriedkami a pracovným …
7,70 €
vrátane DPH
Skladom > 5 ks Odosielame vo štvrtok
Štvrtá knižka Gastromapy je žĺtkovo žltá!
20,20 €
vrátane DPH
Skladom > 5 ks Odosielame v utorok 5.11.