Capsicum annuum L. / Paprika ročná

Popis:
Stalagnitov je vlastne taký paprikový kráľ sortimentu. Je to stálica na slovenskom trhu a ako jeden z mála je odolný aj voči vonkajšiemu nekrytému prostredie poľa či záhrady.
Je to svetlo zelená hrubostenné kapie, ktorá postupne červená do trojuholníkového tvaru 18 cm dlhého a 9 cm širokého.
Stalagnitov je záruka plodnosti a skorosti ako pre začiatočníkov, tak pre dlhoročné pestovateľov. Chuť veľkých sladkých plodov je veľmi príjemným prekvapením a tým sa stáva hlavným hrdinom v kuchyni, či už surový (šaláty, nátierky, zaváranie, prílohy) alebo tepelne upravený (plnenie, čalamády, lečo, obaľovanie, grilovanie). Osivo nie je morené.

Papriky vysievame od polovice februára do 10. marca.