Toto je príbeh geniálneho kuchára s absolútnou chuťou, ktorý dobyje slovutnú kuchyňu v sultánovom paláci Topkapi a pozmení osudy celej ríše. Historický román tureckého majstra fantasy a detektívnych príbehov Saygina Ersina sa odohráva na sultánovom dvore šestnásteho storočia, kedy bola Osmanská ríša na vrchole moci. Vďaka svojmu majstrovstvu je sultánov kuchár schopný ovplyvňovať myseľ, city i zdravie všetkých, ktorí ochutnajú jeho umenie. Sám preživší najväčší masaker, ktorý sa kedy po sultánovej smrti v paláci udial, stáva sa ochrancom krásnej Kamer, kvôli ktorej záchrane premieňa svoj dar na neporaziteľnú zbraň. Čitvá príbehová linka je v knihe využitá ako nosný pilier na úvahy o tolerancii a schopnosti žiť vedľa ľudí s inými názormi, a to so zámerom hovoriť o modernom Turecku aj k nemu.