Každé telo má jasné základné pravidlá, ako funguje jeho metabolizmus a aké potrebuje minerály a vitamíny. Každý deň nám prostredníctvom najrôznejších náznakov dáva najavo, čo si myslí o druhu, zložení a množstve našej stravy. Je neúplatné a jeho signály nepodliehajú žiadnej koncepcii ani manipulácii zo strany vedomia. Čo sa týka hodnotenia toho, čo jeme, naše telo nám má byť najvyššou autoritou. Pokiaľ nie je vážne chorých či ohrozených, môžeme mu dôverovať. Nepotrebujeme iného radcu. Stačia nám naše oči, pocity a zdravý rozum. Cieľom tejto knihy je teda naučiť čitateľov vnímať signály svojho tela, sledovať zmeny v oblasti tváre a analyzovať ich z hľadiska zdravia.